Kanatlı Hayvan ve Kırmızı Et Tesislerinde İş Güvenliği

Kanatlı Hayvan ve Kırmızı Et Tesislerinde Taşıma – Depolama – Yükleme

Taşıma, depolama ve yükleme bölümleri işin gereği olarak elle taşıma ve mekanik araç kullanımının yaygın olduğu yerlerdir.

Taşıma, Depolama ve Yüklemedeki Tehlikeler, Riskler ve Kontrol Önlemleri

Tehlike		Risk	Kontrol Önlemi
Paketlenen ve istiflenen et kutuları	Kas iskelet sistemi rahatsızlıkları		* Taşıma mesafeleri azaltılmalıdır. * Mümkün olan durumlarda mekanik araçlar kullanılmalıdır İstifleme alanları ve prosedürleri belirlenmelidir Uygun yük kaldırma yöntemleri belirtilmelidir.
Soğuk hava depolarındaki termal şartlar	* * *	Hipotermi, Soğuk ısırması, El ve ayakta soğuğa bağlı şişme	Yeterli termal korumayı sağlayacak kıyafetler giyilmelidir.
	*	Ölüm riski	Yalnız başına çalışma yapılmamalıdır. Kapılar hem iç hem de dış taraftan açılmalıdır. * Manuel olarak da kapılar açılabilmelidir. *Kapılar kontrol edilmelidir.
Soğuk hava depolarında kapalı kalma	* *	Hipotermi, Soğuk ısırması,
	*	El ve ayakta soğuğa bağlı şişme
Kaygan zemin	* * *	Forklift kazası, Kayma, takılma, düşme	* Araçla çalışmalarda hız limitlerine uyulmalı, *Kaymaz özellikte ayakkabılar tercih edilmeli ve küçük adımlar atılmalıdır.
			*Mümkün olan durumlarda vakumlu kaldırma ekipmanları gibi mekanik ekipmanlar kullanılmalıdır.
İstifleme işlemi sırasında eğilme uzanma, dönme gibi hareketlerle birlikte çeşitli ağırlıktaki yüklerin kaldırılması	* *	Kas iskelet sistemi rahat- sızlıkları, Paketlerin düşmesi sonucu yaralanma	Uygun kaldırma yöntemleri uygulanmalıdır. Çalışma temposu yükün ağırlığı ve tekrar sayısı göz önünde bulundurularak optimize edilmelidir.
			* Çalışmalar esnasında kısa süreli aralar verilmelidir.
Konveyörler	Banda el sıkışması		* Konveyör üzerindeki döner miller kapatılmalıdır. * Konveyörler arasındaki boşluk parmak sıkışmasına olanak tanımayacak ölçüde küçük olmalıdır.
Paletlerin taşınması			* Dengesiz yükleme yapılmamalıdır. * Forkliftler hız limitlerine uymalıdır. Terlik vb. giyerek değil iş ayakkabısıyla forklift kullanılmalıdır. Forklift sürücüsünün görüşüne engel olmayacak şekilde yükleme yapılmalıdır. *Yürüyüş ve taşıt yolları ayrılmalıdır.
	*	Forklift devrilmesi,
	*	Yayaya çarpma

Kırık paletler

Kırık paletlerin istiflenmesi sonucu paletin düşmesi, ezilme,

*Kullanılmadan önce paletler kontrol edilmelidir.

*Kırık veya hasarlı paletler amirlere bildirilmeli ve kullanılmamalıdır.

İstifleme ve raftan palet alımı

Palet düşmesi sonucu yaralanmalar, ölümler

* Üst üste yapılacak istiflemeler belirlenmiş sayıdan fazla yapılmayacaktır.

* Yükleme nizami bir şekilde üst üste olacak şekilde yapılmalıdır.

* Yüklerin üstüne çıkılmamalıdır.

*Ağır paketler üst raflara istiflenmemelidir.

*Raftan paket alımı sırasında aceleci ve ihmalkâr davranılmamalıdır.

Raflar

Raf çökmesi sonucu yaralanmalar, ölümler

*Raflar yere ve duvara sabitlenmelidir.

* Rafların taşıyabileceği ağırlıklar aşılmamalıdır.

*Rafların taşıma kapasiteleri açıkça belirtilmelidir.

Depo içi kör noktalar

Çarpışma sonucu yaralanma

*Depo içerisinde hareket alanı darlığı ve kör noktaların olması yüzünden meydana gelebilecek tehlikelere karşı gereken yerlere aynalar yerleştirilmelidir.

Mazgallar

Araç devrilmesi sonucu yaralanma

*İşletme içinde bulunan mazgalların açık halde olması sonucu forklift vb. taşıma araçlarının devrilmesini önlemek adına tüm mazgallar kapalı olmalı,

*Düzgün halde kapanmayan mazgallar değiştirilmelidir.

Acil çıkışlar

Acil durumlarda tahliyenin uygun şekilde yapılamaması

*Mevzuata uygun acil durum levhaları uygun yerlere konmalıdır.

*Acil durum çıkış kapılarının önüne malzeme istiflenmesi önlenmelidir.

Amonyak

Amonyak sızıntısı, zehirlenme

*Amonyak kaçağı algılama sistemleri kullanılmalıdır.

*Acil durumlara yönelik amonyak maskeleri bulundurulmalıdır.